Receta para el desayuno del domingo o para una tarde fría de sábado metido en casa.
INGREDIENTES: 2 huevos, 2 tazas leche, 2 tazas harina, 2 cucharaditas levadura, 2 cucharaditas de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar o más, sal, un chorrito pequeño de aceite.
PREPARACIÓN:
En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura, el azúcar, el chorrito de aceite y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.
Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos haciendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen. También podemos hacerlas en una plancha.
El punto justo para darle la vuelta a las tortitas es cuando la cara que vemos está llena de burbujitas.
A éstas les falta el chocolate o la nocilla, jeje.
q pena q lo he visto despues del desayuno, pero no importa para la merienda caen.
ResponderEliminarAna maria yo las he hecho hoy para desayunar con una salsa toffe, buenisimas
ResponderEliminar¿Y quién se las ha comido?
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