jueves, 26 de marzo de 2020

DESAYUNO COMPLETO



Para ir subiendo cosas variadas hoy os traigo por primera vez un desayuno. Tiene todo lo necesario para empezar el día con energía. No sé si es lo mejor para estos días en los que problablemente de energía deberíamos ir sobrados, pero seguro que os da ideas para empezar el día de una manera diferente y sorprender a los nuestros con un desayuno salado nutritivo y vistoso. Un desayuno con mucha fibra. 

Y próximamente no os perdáis un rico bizcocho.

INGREDIENTES: 2 Rebanadas de Pan de Molde con Semillas, 1 Aguacate, 1 Quesito Fresco, 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra. 1 Puñado de Frutos Secos. 1 Vaso de Leche (de la que usemos habitualemente vaca, soja, almendra...), 30g de Avena en Copos, Canela. Zumo de Naranja Exprimido. 1 Pieza de Fruta. Café o Infusión.

PREPARACIÓN:

Tostamos las dos rebanadas de pan, y completamos con el aguacate cortado en láminas, y el queso fresco. Decoramos con frutos secos y un chorrito de un buen aceite.

Para la avena, ponemos la avena, la leche y un poquito de canela en un cazo y calentamos a fuego lento sin dejar de remover hasta que empiece a hervir. Dejar reposar.

Exprimimos un par de naranjas para acompañar nuestro desayuno con un rico zumo.
Nos preparamos un café o una infusión según nuestros gusto.
Y acompañamos este completo desayuno con una pieza de fruta.

Yo lo llamo desayuno completo. Los modernos supongo que BRUNCH.

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